- Standort
- Düsseldorf Nordrhein-Westfalen Deutschland
- Anstellung
- Praktikum
- Karrierestufe
- Praktikant/-in
- Abteilung
- Küche & Lebensmittelproduktion
- Branche
- Selektiver Einzelhandel & Kaufhäuser
- Veröffentlicht
- 2. Nov. 2026
Breuninger bietet in Düsseldorf eine Vollzeitausbildung als Köchin/Koch. Die auszubildende Person lernt Küchenabläufe, den Umgang mit Zutaten, Zubereitungstechniken, Lebensmittelhygiene und -lagerung sowie die Planung von Arbeitsabläufen und Speiseangeboten kennen. Die praktische Küchenausbildung umfasst ein persönliches Tablet zum Lernen und Arbeiten.
Aufgaben und Verantwortung
- Die Vielfalt der Gastronomie von Breuninger kennenlernen und sich Schritt für Schritt zu einer Küchenfachkraft entwickeln.
- Den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch sowie Molkereiprodukten erlernen.
- Mit modernen Arbeitsgeräten und Küchentechniken verschiedene Gerichte zubereiten und Garmethoden wie Kochen, Backen, Schmoren und Pochieren kennenlernen.
- Wissen über Qualität, Hygiene und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln erwerben und gemeinsam mit dem Team für reibungslose Küchenabläufe sorgen.
- Einblicke in die Planung und Organisation von Arbeitsabläufen und Speiseangeboten erhalten – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.
- Ein persönliches Tablet, das während der Ausbildung bereitgestellt wird, zum Lernen und Arbeiten nutzen.
Qualifikationen
- Begeisterung für Lebensmittel und gutes Essen sowie Freude an der Arbeit mit hochwertigen Zutaten.
- Handwerkliches Geschick, Kreativität sowie ein guter Geruchs- und Geschmackssinn.
- Auch in einer lebhaften Küche den Überblick behalten und sorgfältig sowie zuverlässig arbeiten.
- Teamgeist und ein offener Umgang mit anderen Menschen.
- Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
- Die Schule erfolgreich abgeschlossen haben oder kurz vor dem Abschluss stehen.
Kompetenzen
Ausbildung
Die Schule erfolgreich abgeschlossen haben oder kurz vor dem Abschluss stehen.
Arbeitsumfeld
Diese Position hat ihren Sitz in Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland.
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Leistungen
Attraktive Ausbildungsvergütung; betriebliche Altersvorsorge; freiwillige Sozialleistungen einschließlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld; 36 Tage Urlaub; 30 % Mitarbeitendenrabatt, auch für Partnerinnen und Partner sowie inklusive Gastronomie und Friseur; zusätzliche Urlaubstage ab dem fünften Jahr; Zuschuss zu einer Urban-Sports-Mitgliedschaft; Trainings- und Führungsprogramme; Möglichkeit einer Übernahme an verschiedenen Breuninger-Standorten; ermöglichte soziale Einsätze in verschiedenen Einrichtungen; und nach der Übernahme die Möglichkeit, ein Fahrrad oder E-Bike über Entgeltumwandlung zu leasen. Während der Ausbildung wird ein persönliches Tablet bereitgestellt.
Über Cerulean
Cerulean ist das maßgebliche Karriereportal für die weltweite Luxusbranche. Wir bringen außergewöhnliche Fachkräfte mit exklusiven Chancen bei den prestigeträchtigsten Marken der Welt zusammen. Von der Haute Couture und der feinen Uhrmacherkunst über Prestige Beauty und Hotellerie bis zum Boutique-Retail bündelt Cerulean die Stellenangebote des Luxus, damit Sie die Karriere finden, für die Sie bestimmt sind.
Häufige Fragen
Die Luxusbranche zeichnet sich durch eine vielfältige und nuancierte Nomenklatur aus. Renommierte Häuser pflegen häufig ihre eigene Terminologie, und selbst innerhalb eines einzelnen Unternehmens wie Breuninger können die Bezeichnungen von Markt zu Markt variieren, um lokalen Gepflogenheiten zu entsprechen. Um vollständige Klarheit zu schaffen, vergibt Cerulean für jede Anzeige einen standardisierten, branchenüblichen Referenztitel. Diese Position ist gleichwohl funktional gleichbedeutend mit «Apprentice Cook», «Culinary Apprentice», «Kitchen Apprentice», «Chef Trainee» und weiteren Varianten. Unsere ausgefeilte Suchtechnologie berücksichtigt diese Varianten, sodass Anfragen mit verwandten Begriffen zuverlässig genau die Positionen liefern, die Sie suchen.