- Standort
- Baden-Baden Baden-Württemberg Deutschland
- Anstellung
- Vollzeit
- Karrierestufe
- Berufserfahren
- Vergütung
- 3.131–3.550 €/Monat
- Abteilung
- Küche & Lebensmittelproduktion
- Veröffentlicht
- 11. Nov. 2026
Über Brenners Park-Hotel & Spa
Das 1872 gegründete Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Deutschland, ist eine Institution der europäischen Grandhotellerie mit Blick auf die historische Lichtentaler Allee. Als Teil der Hotelgruppe Oetker Hotels verbindet das Hotel wohnliche Eleganz und eine renommierte kulinarische Tradition mit einem anerkannten Konzept für Wohlbefinden in der Villa Stéphanie. Als Arbeitgeber bietet es ein Umfeld, in dem handwerkliche Präzision, Diskretion und aufrichtige persönliche Zuwendung das Gästeerlebnis prägen. Seine vielfältigen Berufsfelder reichen vom Zimmerbereich über Gastronomie und Wellness bis zum operativen Hotelbetrieb. Hier kommen Fachkräfte zusammen, die höchste Ansprüche an den Service teilen. Für Fachkräfte der Hotellerie bietet Brenners die Möglichkeit, ein lebendiges Erbe mitzugestalten und dabei jenen aufmerksamen, individuellen Service zu pflegen, der außergewöhnliche Luxushotels auszeichnet.
Der Chef de Partie führt und organisiert eigenständig eine Küchenstation im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden und verantwortet die hochwertige Zubereitung, effiziente Abläufe während des Service, die fachliche Anleitung jüngerer Teammitglieder, die Warenbestände sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie; die Stelle ist unbefristet und wird mit 3.131–3.550 € monatlich vergütet, wobei gemäß dem geltenden tariflichen Stufensystem und individuellen Faktoren eine höhere Vergütung möglich ist.
Aufgaben und Verantwortung
- Eigenständige Führung und Organisation einer Küchenstation.
- Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung aller Speisen des zugewiesenen Bereichs.
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe während der Servicezeiten.
- Fachliche Anleitung, Motivation und Unterstützung von Auszubildenden und Jungköchen.
- Kontrolle der Warenbestände und Lagerhaltung sowie Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Fundierte Fachkenntnisse und Leidenschaft für exzellente Kulinarik.
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
- Führungsqualitäten und Freude an der Arbeit im Team.
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein ausgeprägter Anspruch an Qualität und Perfektion.
Kompetenzen
Erfahrung
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
Ausbildung
Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
Arbeitsumfeld
Die ausgewählte Persönlichkeit wird in Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland tätig sein.
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Vergütung
Die Grundvergütung für diese Position liegt zwischen EUR 3.131 und EUR 3.550 pro Monat.
Leistungen
Teilnahme am jeweils gültigen leistungsbezogenen Bonusprogramm; Urlaubs- und Weihnachtsgeld; Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern über Corporate Benefits; Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar; eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit; vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus; attraktive Übernachtungsraten für Mitarbeitende sowie Friends & Family im Brenners Park-Hotel & Spa, bei der Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.; vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL; individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget; Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche; Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung; vergünstigte Parkmöglichkeiten und die Möglichkeit zum JobRad-Leasing; kostenfreies Training in einem Premium-Fitnessstudio; kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda; Wellbeing-Angebote einschließlich kostenfreier und vergünstigter Behandlungen im Spa Villa Stéphanie; Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote; Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich; regelmäßige Teamevents wie Sommerfest und Weihnachtsfeier; flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten.
Unternehmenskultur
Die Arbeitskultur von Brenners Park-Hotel & Spa ist von seiner Grandhotel-Tradition in Baden-Baden geprägt und verbindet höchste Sorgfalt im Service mit Diskretion und einer ganz persönlichen Form der Gastlichkeit. Im Hotel und im Spa hat die Zusammenarbeit der spezialisierten Teams einen hohen Stellenwert. Die Liebe zum Detail und das Wohlbefinden der Gäste stehen dabei im Mittelpunkt der täglichen Arbeit.
Über Cerulean
Cerulean ist das maßgebliche Karriereportal für die weltweite Luxusbranche. Wir bringen außergewöhnliche Fachkräfte mit exklusiven Chancen bei den prestigeträchtigsten Marken der Welt zusammen. Von der Haute Couture und der feinen Uhrmacherkunst über Prestige Beauty und Hotellerie bis zum Boutique-Retail bündelt Cerulean die Stellenangebote des Luxus, damit Sie die Karriere finden, für die Sie bestimmt sind.